Kreolisches Aprikosen-Limetten-Hähnchen mit Mandeln und Koriander

Dieses Rezept habe ich bereits hier schon mal verbloggt und es stammt ursprünglich vom Blog Cucina Piccina.

Deshalb gibt es heute nur ein paar aktuelle Bilder. Diesmal war es mir etwas zu überwürzt. Vielleict lag es daran, dass ich diesmal eine fertige Garam-Masala-Würzmischung genommen habe. Das nächste Mal nehme ich von allem etwas weniger. Mein Magen wird es mir danken. Geschmeckt hat es aber trotzdem ausgesprochen lecker und besonders.