Am Sonntag auf die Schnelle Pangasius-Filets mit einer Haube aus Semmelbrösel, Basilikumpesto und Frischkäse bestückt und im Ofen 20 Minuten gebacken. Dazu gab es Lauch, der in Butter gedünstet, mit Brühe bissfest gekocht und mit Frischkäse und Senf verfeinert wurde.
Einfach, schnell, gut!
Etwas abgewandelt nach einem Rezept aus für uns gekocht!: Das neue Familien-Kochbuch
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